今天老公不在家，兩個女生的早餐是充滿粉紅色浪漫情懷的草莓可麗餅。用的是網路上找到的阿基師可麗餅配方，我很喜歡阿基師呢，看著他的教學影片學做菜真是開心有趣。剛煎好的餅皮四周看起來有微微的酥脆感，但吃起來的口感卻是軟的，跟想像的不太一樣。
材料（28公分 X 4片）：鬆餅粉80克，牛奶160克，蛋白40克，淡味醬油（調色用）1/4小匙
餅皮煎好後要離火，利用鍋中的餘熱，在擺放餡料（草莓醬＋草莓＋煉奶）的同時繼續保溫餅皮。可麗餅和草莓真的是絕配，趁著草莓季節，好好享用這簡單的美味吧。
科學分析：
I. 能量(碳水化合物含量豐富的糧穀類食物)：鬆餅粉
II. 蛋白質(主要是肉類、禽蛋類食物)：蛋白
III. 無機鹽和維生素(主要指新鮮蔬菜和水果)：草莓
IV. 奶類與奶製品、豆製品：煉奶、拿鐵咖啡
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