Kaiteki Life 快適生活

早餐吃這個，有點兒heavy有點兒怪，但偶爾就是想做點女兒會喊萬歲，並開心說好吃的食物寵寵她。倒是柳丁優酪乳簡單好喝哦！ 

  

培根蛋奶筆尖麵（3人份材料）：筆尖麵240克，培根6片切小塊，洋蔥碎半顆，蒜頭碎3顆，鮮奶油100ml，鮮奶100ml，帕瑪森起司2T，胡椒少許，蛋黄3顆，橄欖油2T，巴西里少許。 

（1）2.5公升水加入1匙鹽，煮滾後下麵，邊攪拌邊煮11分鐘。 

（2）培根下鍋煎至香脆，起鍋備用。洋蔥炒軟，加入蒜末炒香。 

 

（3）加入鮮奶油煮滾後加入煮熟的筆尖麵，再加鮮奶。

  

（4）攪拌盆中放入帕瑪森起司，胡椒，蛋黄，橄欖油，再拌入筆尖麵。盛盤後以培根和巴西利裝飾。 

柳丁優酪乳（3人份）：柳丁3顆，無糖優酪乳450ml，蜂蜜適量。 柳丁榨汁後，加入無糖優酪乳和蜂蜜拌勻即可。 

科學分析： 

I. 能量(碳水化合物含量豐富的糧穀類食物)：筆尖麵 

II. 蛋白質(主要是肉類、禽蛋類食物)：培根，蛋黄 

III. 無機鹽和維生素(主要指新鮮蔬菜和水果)：柳丁，洋蔥 

IV. 奶類與奶製品、豆製品：牛乳，優酪乳，起司