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女兒要求便當要帶自製牛肉漢堡排（真的吃不膩啊？）她異想天開地說可以把番茄醬拌入雞蛋裡混炒。於是我把所有菜都送進同一爐，上烤下蒸。（那個蛋混合以後看起來像蛋鬆。😄）放暑假前一日，卻做了這麼陽春的便當，總覺得怪怪的。

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【科學分析】

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水波爐：免炸的「炸豬排」、「香菇鑲肉」、「茄子田樂燒」

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「糙米飯」搭配：

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做便當這樣少量的料理，幾天下來冰箱會剩下很多零碎的食材。利用星期五的早餐時間把他們消滅吧。

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昨晚做便當用剩的自製白醬，早餐拿來再利用。把庫克太太三明治的食譜和流程都簡化，不只降低熱量也節省時間。

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女兒對炒飯沒有好感，但這個櫛瓜蝦仁「烤飯」讓她改觀。不過，她還是堅持，這不是炒飯。也對。

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