做便當這樣少量的料理,幾天下來冰箱會剩下很多零碎的食材。利用星期五的早餐時間把他們消滅吧。
打算把它們變成:
《紅蘿蔔烘蛋》 => 參考食譜
《油醋三色彩蔬》冷壓初榨橄欖油+巴薩米可醋
《和風玉米筍》味增+味霖
《杏鮑菇素干貝》義大利香料+鹽+黑胡椒
然後還有一片醃好的《照燒雞》,搭配烤餐包。
【科學分析】
I. 能量(碳水化合物含量豐富的糧穀類食物):小餐包
II. 蛋白質(主要是肉類、禽蛋類食物):雞蛋、雞肉
III. 無機鹽和維生素(主要指新鮮蔬菜和水果):杏鮑菇、玉米筍、甜椒、櫛瓜、紅蘿蔔
IV. 奶類與奶製品、豆製品:牛奶
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