懶人版的漢堡排，太久沒做漢堡包了，只好先用土司墊檔。蝦仁增加了豬肉漢堡的口感，利用烤肉醬調味，意外的快速美味。
（1）蝦仁洗淨吸乾水份，拌入少量蛋白略醃。豬絞肉加入剩下的蛋拌勻，加入1匙烤肉醬，1匙太白粉拌勻，再加入蝦仁。
（2）蝦仁豬肉堡材料入鍋煎熟。
（3）土司放上蘿蔓心，番茄片和蝦仁豬肉堡，完成。
科學分析：
I. 能量(碳水化合物含量豐富的糧穀類食物)：土司
II. 蛋白質(主要是肉類、禽蛋類食物)：雞蛋，蝦仁，豬肉
III. 無機鹽和維生素(主要指新鮮蔬菜和水果)：蘿蔓心，番茄
IV. 奶類與奶製品、豆製品：牛奶
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