女兒昨天從學校帶回一顆營養午餐發的百香果,一直問我該怎麼吃。我將百香果剖半,遞給她一根小湯匙,女兒嚐了一口說好酸。那麼,還是做成百香柳橙汁吧(半顆百香果對上100ml或更多的柳橙汁)。今天早上的三明治,用超市切好的梅花肉燒烤肉片,沾上「手羽燒」的花椒鹽調味,不放油直接煎,配上土司,生菜和沒加鹽的荷包蛋,搭配起來鹹度剛剛好呢,好吃。

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科學分析: 

I. 能量(碳水化合物含量豐富的糧穀類食物):白土司

II. 蛋白質(主要是肉類、禽蛋類食物):豬肉,雞蛋

III. 無機鹽和維生素(主要指新鮮蔬菜和水果):生菜,百香果,柳橙汁

IV. 奶類與奶製品、豆製品:牛奶

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