早餐來熱狗堡，把餡料做點變化，增加風味和樂趣。大人小孩都覺得好吃。
【材料】4人份
1. 熱狗堡：4個
2. 蘑菇：適量（切片）
3. 蒜味德式香腸：4條（切小塊）
4. 洋蔥：1/4個（切丁或切絲均可）
5. 雞蛋：4個
6. 牛奶：4大匙
【作法】
【1】先把洋蔥炒軟炒香，再加入蘑菇和德式香腸炒至水分蒸散、香味四溢。
【2】雞蛋加入牛奶拌勻，可依口味加入少許鹽。
【3】把【2】倒入【1】中拌勻，雞蛋不要炒太老，保留一點滑嫩的口感。
【4】把【3】夾入熱狗堡，完成。
科學分析：
I. 能量(碳水化合物含量豐富的糧穀類食物)：熱狗堡
II. 蛋白質(主要是肉類、禽蛋類食物)：德式香腸、雞蛋
III. 無機鹽和維生素(主要指新鮮蔬菜和水果)：洋蔥、蘑菇
IV. 奶類與奶製品、豆製品：牛奶
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