明天就是星期五了，今天得整理一下冰箱的蔬菜。有一些先前做飯剩下的蘑菇、鮮香菇、紅蘿蔔、還有阿嬤親手種的菜豆，後三者都是女兒不愛的蔬菜，挑戰很大。越是小孩不喜歡的蔬菜，刀功（改變口感）就要越講究。晚上先把材料準備好，早上加入橄欖油、鹽、黑胡椒，再微波3分鐘就完成了。
【工具】Cuisinart 11杯食物處理機、微波爐
【材料】大蝦仁、蘑菇、鮮香菇、紅蘿蔔、菜豆。
【調味料】橄欖油、鹽、黑胡椒
【作法】
【1】大蝦仁退冰洗淨。
【2】蔬菜全部洗淨，鮮香菇切片，蘑菇切片（用切蛋器幫忙），紅蘿蔔切絲（用食物調理機幫忙），菜豆切斜薄片（口感較適合小孩）。
【3】把食材擺入康寧盤，加入橄欖油2小湯匙、鹽1/4小匙、現磨黑胡椒少許。蓋上專用微波蓋子，以中火（700W）加熱2分鐘50秒。
【4】把煮好的【3】取出微波爐，一起拌勻即可。
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