又是女兒最喜歡的馬鈴薯料理,冰箱裡有一盒梅花肉絲,就用它來搭配吧。做完分量不少,叮嚀女兒與同學分享,別自己全部吃光。
【工具】SHARP HEALSiO 0水鍋
【材料】
1. 梅花肉(切絲):200g
2. 馬鈴薯(切塊):3個(很迷你的紐西蘭馬鈴薯)
3. 紅蘿蔔(切塊): 1/2條
4. 洋蔥(切碎):1個
【調味料】
1. 鰹魚醬油:2大匙(比較不鹹的醬油)
2. 米酒:2大匙
3. 味醂:1大匙
4. 糖:1.5小匙
【作法】
【1】把材料分成兩半的分量,再以一層蔬菜、一層肉的方式,擺放在鍋中。
【2】加入調味料。
【3】裝上攪拌棒,選擇[自動2-1]。不用顧爐火,35分鐘後自動完成。
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