試著用蒸爐做炊飯，只有一杯米，卻加了整整一包青江菜，忘了青江菜會出水，蒸好的飯口感像燉飯，比不上用電子鍋做的。（煮飯果然還是要靠電子鍋才行。）鹹味也不夠，讓女兒一起帶了香鬆，還交代說，覺得不好吃的話就別勉強了。（沒想到女兒很捧場地吃了。感動～）
【工具】Miele蒸爐，深的1/2無孔蒸盤
【材料】2人份
1. 米：1杯
2. 香菇：2朵
3. 香腸：3條
4。 青江菜：1包
【作法】
1. 香菇洗淨切片，青江菜洗淨切碎，香腸洗淨切薄片。
2. 米1杯洗淨後，放入蒸盤，加水1杯（太多，下次加0.8杯試試看），放入香菇和香腸，上方鋪上青江菜。
3. 放進蒸爐，100度蒸25分鐘，再燜10分鐘，取出後灑上少許鹽（下次想加一點醬油調色），把飯拌勻。
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