冰箱空空的日子，櫃子裹總還會有玉米和鮪魚罐頭，用來炒飯，快速解決一餐，趁機也消耗庫存的洋蔥和胡蘿蔔。
1. 洋蔥切細丁，胡蘿蔔刨細絲，玉米粒和鮪魚瀝乾水份。
2. 冷白飯拌入蛋黃。
3. 鍋內熱少許油，炒軟洋蔥和胡蘿蔔。
4. 倒入蛋白同炒，保留蛋白的塊狀口感，起鍋備用。
5. 冷飯倒入鍋中炒熱，再加入鮪魚同炒。
6. 最後將(4)倒入同炒，加少許醬油調味，完成！
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- Mar 12 Wed 2014 22:22
鮪魚炒飯
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