婆婆種中的絲瓜長得真好,蒸過之後完全不用調味就很鮮美,連湯汁都喝的一滴不剩。
《蛤蜊絲瓜》
蛤蜊(吐砂後洗淨)、絲瓜(不要切太小塊)、薑絲一起放進蒸盤,Miele蒸爐100度蒸10分鐘,不用調味。
《照燒雞腿》
2片去骨雞腿肉先醃過(醬油 2大匙,味霖1大匙、酒2小匙、糖1小匙),放進水波爐,選「照燒雞」食譜,自動進行水波燒烤。
《沙茶豬肉空心菜》
胛心肉切絲,空心菜洗淨切段。炒鍋入油爆香蒜片,倒入肉絲拌炒,再放進空心菜拌炒悶煮一下,加入醬油及 沙茶醬調味。
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婆婆種中的絲瓜長得真好,蒸過之後完全不用調味就很鮮美,連湯汁都喝的一滴不剩。
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蛤蜊(吐砂後洗淨)、絲瓜(不要切太小塊)、薑絲一起放進蒸盤,Miele蒸爐100度蒸10分鐘,不用調味。
《照燒雞腿》
2片去骨雞腿肉先醃過(醬油 2大匙,味霖1大匙、酒2小匙、糖1小匙),放進水波爐,選「照燒雞」食譜,自動進行水波燒烤。
《沙茶豬肉空心菜》
胛心肉切絲,空心菜洗淨切段。炒鍋入油爆香蒜片,倒入肉絲拌炒,再放進空心菜拌炒悶煮一下,加入醬油及 沙茶醬調味。