《白葡萄蘋果優酪乳》4人份，800～1000ml
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《西芹蘋果柳橙汁》4人份，800～1000ml
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《甜菜蘋果蘿蔔汁》4人份，800～1000ml
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《藍莓牛奶》4人份，800～1000ml
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紐約客牛排直接用水波爐烤，少了大費周章的烹飪流程，簡單好吃。（模式：快速燒烤+強）三種菇放在牛排下方一起烤。青江菜丟進微波爐煮熟後，再加入飛魚卵干貝醬拌勻。
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這次的嫩蒸雞胸是3%鹽水浸泡24小時，80度蒸33分鐘，肉質比較柴。（實驗到目前為止，較理想的烹飪條件是5.5%鹽水浸泡1小時，70度蒸40～45分鐘。）
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《日式香料馬鈴薯》
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今天餐盤上都是原形食物，大家的接受度都不錯。😄
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跟著Masa老師做「照燒鮭魚」，很好吃喔。（食譜：here）
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